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윤파의 식탁

치즈를 품은 마라 계란말이 레시피 https://youtu.be/JhrjtFKr9Zk 마라 계란말이 레시피 영상 재료 계란 : 세개 마라소스 : 두 숫갈 파 : 한 숫갈 소금 : 티스푼으로 반 숫갈 햄 : 약간(저는 런천미트 썼어요) 치즈 : 한 장 1. 계란 두 개를 까주세요. 2. 마라소스는 두 숫갈 넣어주세요. 3. 풀어서 마라계란물을 만들어주세요. 4. 새로운 그릇에 계란 한 개를 까주세요 5. 파를 한 숫갈 넣어주세요 6. 소금을 티스푼으로 반 넣어주세. 마라소스가 짜다면 넣지 않아도 됩니다. 7. 풀어주세요 8. 햄을 치즈로 감쌀 수 있을 정도로 잘라주세요 9.치즈로 햄을 말아주세요 10.살짝 가열된 팬에 기름을 둘러주세요. 11.마라계란물을 부어주세요. 12. 계란물이 살짝 익었을 때 치즈말이를 넣어주세요. 13.모양을 잡으.. 더보기
집에서 간편한 제육볶음 레시피. https://youtu.be/SLoXi0cdNhI 제육볶음 레시피 영상 재료 양념장 만들기 2.설탕 한숫갈 3.고춧가루 두 숫갈 4.후추 반 숫갈 5.다진마늘 한 숫갈 6. 고추장 두 숫갈 7. 꿀 두 숫갈 8. 참기름 한 숫갈 9. 간장 한 숫갈 10.미림 한 숫갈 11. 잘 섞어주세요 12.물 100ml 13. 물 100ml 고기 재우기 14. 양념을 고기와 잘 버무려 주세요 15.냉장고에서 30분간 재워주세요 재워지는 동안 16. 파와 양파를 준비해주세요 17.썰어주세요 고기 볶기 18.고기가 다 재워졌다면 버터를 팬에 녹여서 둘러주세요 19.살짝 볶아주세요 20.양파를 넣어주세요 21.볶아주세요 볶으실때 포인트는 볶았다가 잠시 그대로 두고 또 볶았다가 잠시 그대로 두고 하면서 수분을 빼 주는 겁.. 더보기
김치와 돼지고기만 있어도 맛있게 만들 수 있는 김치찌개 레시피 https://youtu.be/eDAFFXRZGJA 돼지고기 김치찌개 레시피 영상 재료 돼지고기 (부위 상관없어요) : 350g 김치 : 돼지고기 양만큼 비례해서 넣어주세요 물 : 600ml 소고기 다시다 : 반숫갈 후추 : 반숫갈 설탕 : 한숫갈 반 고춧가루 : 두숫갈 들기름 : 한숫갈 1.김치를 썰어주세요 2. 돼지고기도 썰어주세요 (영상에서는 삼겹살 사용하였습니다) 3. 가열하지않은 팬에 김치를 올려주시고 4.들기름 한숫갈 5.고춧가루 두숫갈 6.설탕 한숫갈 반 7.후추 반숫갈 8.소고기 다시다 반숫갈 9.물 600ml 7.김치가 어느정도 익을때까지 뚜껑을 덮고 기다려주세요 8. 김치가 어느정도 있었다면 돼지고기를 넣어줍니다. 9.돼지고기를 넣을때 김치가 위로 돼지고기가 아래로 가는것이 포인트!! .. 더보기