콩나물 불고기 간편하고 맛있게 하는 방법 레시피

콩나물 불고기 레시피 영상

https://youtu.be/zRa69pM6CCs

 

재료

돼지고기(영상에서는 불고기용 앞다리살) : 250g

콩나물 : 300g

파 : 적당히(많으면 맛있어요)

양파 : 한개

간장 : 세 숫갈

설탕 : 세 숫갈
맛술 : 두 숫갈
미림 : 두 숫갈

고춧가루 : 네  숫갈
다진마늘 : 한 숫갈 
고추장 : 세 숫갈
새우젓 : 세 숫갈
꿀(없으면 물엿) : 한 숫갈

청양고추 : 맵기는 알아서

깨 : 한줌

 

양념만들기

 

1. 간장 세 숫갈

2. 설탕 세 숫갈

3.맛술 두 숫갈

4.미림 두 숫갈

5.고추가루 네 숫갈

6. 다진마늘 한 숫갈

7. 고추장 세 숫갈

8. 새우젓 세 숫갈

9. 꿀 한 숫갈 ( 없으면 물엿으로 대체하시면 됩니다)

10. 잘 섞어주세요

재료준비

11. 파를 썰어주세요

12. 양파도 썰어주세요

요리시작

13. 팬을 달궈주세요

14.고기를 올려주세요

15.고기위에 콩나물을 올려주세요

16. 파를 넣어주시고

17. 양파도 넣어줍니다

18. 양념을 위에 부어주세요

19. 살짝씩 볶아주세요

20. 볶다보면 국물이 생길거에요

21. 청양고추로 맵기 조절 해주세요

22. 섞어주세요

23. 간을 보세요 

24. 맛있다면?? 접시로 올려주세요

25. 마무리는 깨로 해주시면 됩니다.

다 되었다면?? 식탁으로~ 

맛있는 식사 되세요 ^^